Truffles arrival!

Nous commençons une nouvelle saison pour les truffes d'hiver fraîches qui devrait durer jusqu’au mois de mars.

Comme toutes les années, les prix devraient être assez élevés jusqu’à Noël pour redescendre en Janvier, en entrant au cœur de la saison.

Cette année, les truffes sont légèrement moins précoces que l'année dernière en terme de maturité. En raison des températures et de la sécheresse, les quantités disponibles cette année devraient être plus ou moins les mêmes que celles de la dernière saison.

N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus de renseignements !